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Cocinando Sonrisas

Un poco sobre mí y Cocinando Sonrisas, mi proyecto de "Educocina"

Soy Mireia Ruiz

Pedagoga murciana que nació y reside en Archena. Siempre he sido una persona implicada socialmente y muy inquieta a la que le encanta la educación y le apasiona la cocina. Quizá me conozcas por mi participación en la tercera edición del programa de cocina de TVE MasterChef en el año 2015 o quizá no.

Para mí la cocina es...

Una forma de expresión, es actitud,es cultura y tradición, es creatividad e innovación, es lo que cada uno y cada una queramos que sea. Disfruto educando y cocinando, inventando platos, reproduciendo sabores de mi infancia o viajando gastronómicamente a través de los sabores, los olores y las texturas.

Mi cocina es como yo, se encuentra en continuo movimiento y aprendizaje, es un puzle compuesto de diversas piezas en las que nunca falta la pasión, la energía, la inquietud, la creatividad y por supuesto las sonrisas.

Y surgió Cocinando Sonrisas

Un proyecto de Educocina (tal como yo lo denomino), que empezó a crecer en mi cabeza durante mi participación en MasterChef, y que auna educación y cocina con el objetivo de educar gastronómicamente a pequeños y mayores de diferentes formas, potenciando el gusto por la cocina.

Cocinando Sonrisas pretende ser un multi espacio: Un lugar en el que poder encontrar recetas sencillas para esos días en los que no hay tiempo ni para mirarse al espejo, recetas más elaboradas en las que poner a prueba vuestras dotes culinarias o recetas infantiles con fichas descargables para poder trabajar la educocina con los pequeños y pequeñas en casa. A través de esta web a su vez puedes conocer los trabajos que realizo, te puedes apuntar a talleres de cocina o masterclass diversas, adaptadas a cada ocasión y a cada persona, además de encontrar reseñas y recomendaciones sobre restaurantes, bares, lugares que visitar y platos que degustar.

¿Cocinamos Sonrisas?

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