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Tarta de queso con crema de cacao y avellanas

Tarta de queso con crema de cacao y avellanas

Elaboración

1. Comenzamos preparando la base de tarta triturando las galletas tipo Digestive con ayuda de una picadora.

2. Añadimos la mantequilla y 50 gr de crema de cacao y avellanas y picamos de nuevo hasta obtener una masa homogénea.

3. Con ayuda de una cuchara cubrimos el la base de un molde desmontable de 20 cm.

4. Metemos el molde a la nevera.

5.Calentamos durante 20 segundos el resto de la crema de cacao y avellanas en el microondas.

6. En un bol mezclamos el queso crema con el resto de la crema de cacao y avellanas y el azúcar glass.

7. Lo mezclamos muy bien hasta tener una mezcla homogénea.

8. Sacamos el molde de la nevera y añadimos la mezcla que acabamos de elaborar, la extendemos de manera uniforme por toda la superficie.

9. Metemos la crema de cacao y avellanas que teníamos reservada para la decoración a calentar microondas 10 segundos.

10. Sacamos la crema del microondas y dejamos caer hilos sobre la crema que acabamos de extender y la vamos decorando al gusto.

11. Introducimos la tarta en la nevera y dejamos enfriar un mínimo de 4 horas (mejor hacerla de un día para otro).

12. Transcurrido el tiempo de reposo, sacamos la tarta de la nevera, la desmoldamos y ¡a comer!

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